Restaurant Wassermann

Geradlinig. Regional. Und absolut ehrlich: So zeigt sich das ausgezeichnete Kochhandwerk unseres Küchen-Teams, das dem Begriff „Fine Dining“ am Grundlsee jetzt eine neue Bedeutung schenkt. Seit Mai 2026 leitet Valentin Schober unsere Gourmet-Stube, der sein Konzept auf heimische Fisch-Kulinarik fokussiert. Mit kreativem Ansatz und internationalen Inspirationen will er seine Gäste begeistern – vom Ambiente bis zu Zutaten und außergewöhnlichen Zubereitungsweisen. Besondere Geschmackserlebnisse sind selbstverständlich auch allen sicher, die Fleisch oder Gemüse bevorzugen. Die regelmäßig wechselnde Karte beinhaltet diverse Alternativen und bietet die Möglichkeit, Menüs individuell à la carte zusammenzustellen. Harmonierende Getränke finden sich in unserer fein abgestimmten Weinkarte und unserem Angebot an alkoholfreien Alternativen. Wir beraten Sie gerne.

Dazu dürfen Sie sich auf Top-Service und fantastischen Seeblick freuen!

Tipp: Wirtshaus-Klassiker für jeden Tag gibt´s im Gasthaus SEEBLICK.