• Gutscheine Freude schenken
  • Newsletter Kein Angebot verpassen
  • MONDI Resort am Grundlsee
    +43 (0) 36 22 / 84 77-0
    Mo - So:08:00 - 21:00 Uhr
    Ihr direkter Draht zum Hotel
    ohne Zusatzgebühren
  • E-Mail grundlsee@mondihotels.com
  • Mondi Resort grundlsee

    Hotel

    Impressionen
    Grundlsee Bergpanorama

    Appartements

    Impressionen
    MONDI Grundlsee Chalets in Österreich im Winter

    Chalets

    Impressionen
    • de
    • en
MONDI-Resort Grundlsee
MondiResort am Grundlsee
  • de
  • en
  • Chalets
    • Chalets & Chalet-Studios
    • Angebote
    • Infos & Inklusivleistungen
    • Chalet Exklusiv-Programme
    • Bilder & Videos
  • Hotel
    • Hotelzimmer
    • Angebote
    • Infos & Inklusivleistungen
    • Bilder & Videos
    • Newsletter
  • Doppelzimmer & Appartements
    • Doppelzimmer & Appartements
    • Angebote
    • Infos & Inklusivleistungen
    • Bilder & Videos
  • Kulinarik
    • Gasthaus Seeblick
    • Restaurant Wassermann
    • Unser Bestes – Philosophie
    • Kulinarische Events
    • Hochzeiten
    • Küchenchef
    • Frühstück
  • Aktiv am Grundlsee
    • Wandern & Sommeraktivitäten
    • Winteraktivitäten
    • Ausflugsziele
  • Urlaub zu zweit
  • Wellness
    • Schwimmbad
    • Saunabereich
    • Massagen & Personal Yoga
    • Thermen im Salzkammergut
  • Tagungen
    • Räume & Ausstattung
    • Tagungspauschalen
    • Incentives Rahmenprogramm
    • Referenzen
    • Stornobedingungen
    • Tagung anfragen
  • Jobs
MONDI-Resort Grundlsee

Edel Fisch.

5155741
Mondi ÜbersichtZur Portalseite
7693865
7693865
Mondi ResortOberstaufen
7779977
7779977
Mondi Resortam Grundlsee
4994659
4994659
Mondi ResortGastein
5109251
5109251
Mondi HotelTscherms
0
0
Mondi HotelAxams

EINEN AUGENBLICK BITTE

Jetzt schnell & einfach am MONDI-Gewinnspiel teilnehmen.

Und Chance auf wertvolle Hotel-Gutscheine nutzen.

 

Los geht’s.

Unterkünfte am Grundlsee
  1. Startseite
  2. Kulinarik
  3. Restaurant Wassermann

Das Restaurant Wassermann

Edle Fisch-Kreationen. Am Grundlsee

Geradlinig. Regional. Und von Grund auf ehrlich: So zeigt sich das ausgezeichnete Kochhandwerk von Johannes Ganisl & Team, das Fine Dining auf höchstem Niveau bietet. Gönnen Sie sich den reinen Genuss von Fischgerichten, deren Protagonisten ausschließlich aus österreichischen Gewässern stammen, sowie ausgewählten Gourmet-Speisen, die auch Nicht-Fisch-Liebhaber begeistern. Entdecken Sie diese einzigartige Kulisse, in der Ihr Dinner mit feinem Seeblick, exzellentem Service und inspirierender (Fisch-)Kulinarik zu einem echten Fine Dining-Erlebnis wird.

Besonderer Tipp: Neben einer hervorragenden Weinkarte empfehlen wir Ihnen eine alkoholfreie Getränkefolge, die perfekt zu Ihrer Speisenauswahl passt.

Wir bitten um Tischreservierung.

Öffnungszeiten Speise- & Getränkekarten Tischreservierung Gastgeber Kulinarik-Angebote

Unsere Öffnungszeiten

  • Donnerstag, Freitag und Samstag 18 bis 21 Uhr
  • Genuss braucht Zeit. Für die perfekte Menüfolge empfehlen wir bis 19 Uhr einzutreffen.


Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Hunde im Restaurant WASSERMANN nicht empfangen können.

Speise- & Getränkekarten

Speisekarte

Getränkekarte

Weinkarte

Tischreservierung

0

Ihre Gastgeber

Johannes Ganisl
Küchenchef. Verantwortlich für das kulinarische Wohl. Engagierter Teamplayer. Voller Leidenschaft für Kulinarik. Und echte Qualität auf Ihren Tellern.

Hannah Soder
Restaurantleiterin. Sorgt für angenehmes Ambiente, runde Abläufe und herzlichen Service. Kümmert sich – gemeinsam mit der Sommelière des Hauses – um perfekte Weinbegleitung.

„Unser gemeinsames Ziel? Wunderbare Stunden. Und kulinarische Highlights. FÜR SIE.“


Unsere Philosophie 
Mehr Info

Top-Kulinarik-Angebote

Für ihre genusssvolle Auszeit am Grundlsee

Sommerfrische im Chalet

  • 01.06.2025 - 20.07.2025
  • 24.08.2025 - 22.09.2025
MONDI Chalets am Grundlsee
6 Nächte
ab € 1129,00 p. P.
Details & Buchen

Herbstgenuss mit Fisch & Flow

  • 21.09.2025 - 06.11.2025
MONDI Chalets am Grundlsee
4-5 Nächte
ab € 579,00 p. P.
Details & Buchen

Glitzernde Auszeit

  • 04.01.2026 - 29.03.2026
MONDI Chalets am Grundlsee
5 Nächte
ab € 709,00 p. P.
Details & Buchen

Impressionen aus dem Restaurant WASSERMANN

Restaurant Wassermann Grundlsee Mondi Hotel

Restaurant Wassermann Grundlsee Österreich

Tisch gedeckt Restaurant Grundlsee

mondi_logo_resort_am_grundlsee_cmyk_transparent

MONDI Resort am Grundlsee

  • Archkogl 31
  • 8993 Grundlsee
  • Tel: +43 (0) 36 22 / 84 77-0
  • Fax: +43 (0) 36 22 / 84 77-44
  • grundlsee@mondihotels.com
  • www.grundlsee.mondihotels.com
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram

Quicklinks

  • Gutscheine
  • Bilder & Videos
  • Lage & Anreise
  • Anfragen
  • Jobs
  • Presse

Newsletter-Anmeldung

Jetzt zum Newsletter anmelden und immer informiert sein!

Mit Klick auf „Anmelden“ willige ich ein, regelmäßig über Neuigkeiten und Aktionen per personalisiertem Newsletter (E-Mail) informiert zu werden. Ich bin mit Newsletter-Analysen durch Messung, Speicherung und Auswertung von Öffnungs- und Klickraten in Empfängerprofilen zum Zweck der Gestaltung künftiger Newsletter entsprechend den Abonnenten-Interessen einverstanden.
Detaillierte Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.

*Pflichtfeld

Bewertungen

Hotel & Appartements
Chalets
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Datenschutzeinstellungen

Datenschutzeinstellungen

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.

Durch erneuten Aufruf des Consent-Dialogs können Sie Ihre Einstellung jederzeit ändern. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.

Übersicht nicht essenzieller Cookies

Hier können Sie verwendete Tags / Tracker / Analyse-Tools individuell aktivieren und deaktivieren.

Übersicht nicht essenzieller CookiesZurück

DatenschutzhinweiseImpressum