Ihre Weihnachtsfeier im Mondi Resort am Grundlsee
Zum Jahresabschluss: Ein unvergessliches Fest
Sie planen Ihre Weihnachtsfeier im Ausseerland? Für Ihre Belegschaft, Kollegen, Freunde, Familie oder Verein? Egal welche Gäste auf Ihrer Einladungsliste stehen: Im MONDI Resort im steirischen Salzkammergut – zwischen Bergen und See – ist der Winter besonders stimmungsvoll. Der ideale Rahmen für Ihre gemütliche Feier mit bis zu 150 Personen. Ob klassisch mit Fackelwanderung und Ganserl, steirisch mit Armbrust und Schweinsbraten, originell mit Eisstockschießen und Surf & Turf oder ausgezeichnet mit Weinprobe und Rehrücken: Sie wünschen. Wir kümmern uns um den Rest. Vom Menü bis zur musikalischen Untermalung und Übernachtung – im behaglichen Hotelzimmer oder noblen Chalet.
Programm:
winterliche Fackelwanderung vom Hotel zum Seepavillon und wieder zurück ins MONDI Resort am Grundlsee. Preis pro Person: € 10
Apertifs können gerne beim Seepavillon serviert werden.
Aperitif & Snacks:
Welschriesling Brut, Sektkellerei SZIGETI, Gols - Neusiedlersee, pro Glas € 4,90, pro Flasche € 63
Magnum 1,5 l Fl. Verjus Frizzante mit Beerenpunsch-Espuma, pro Glas € 5,50
- Räuchersaiblingsfilet mit Rahmgurken Salat und Saiblinskaviar
- Beef Tartar
- Gebackenes Ziegenkäsebällchen mit Zitronen Chutney
- Kürbis Shots im Glas
Preis pro Person: € 9
Menü inklusive Weinbegleitung:
- Gedeck
- Amuse
- Gebeizter Saibling | Rote Rüben | Fenchel
- Kürbisschaumsuppe mit Einlage
- Seeforellenfilet | Sellerie | Nüssen
- 2erlei vom steirischen Gansl | Rotkraut | Kohlsprossen
- Variation von der Zotter Schokolade
- Almraugerln
Preise pro Person:
- 3 Gang Menü € 40
- 4 Gang Menü € 50
- 5 Gang Menü € 60
Riesling „Schieferterassen“ - Weingut Stadt Krems Krems – Kremstal DAC 0,75 l € 34
2erlei vom steirischen Gansl St. Laurent “classic” - Philipp Grassl Göttlesbrunn - Carnuntum 0,75 l € 27
Mitternachtssnack:
Brandteig-Zimtschnecken mit Vanillesauce, pro Stück € 3,50
Musik:
Die „Ausseer Bradlmusi" begleitet Sie durch Ihre Weihnachtsfeier. Wahlweise 3 bis 5 Personen, € 170 pro Person für 3 Stunden
Geschenk für Ihren Mitarbeiter:
hausgemachte Marmelade € 5
Programm:
Armbrustschießen mit den Ausseer Schützen in unserem Billardraum. Preis pro Person: € 10
Aperitif & Snacks:
Schilcherpunsch € 4,90
Apfelpunsch alkoholfrei € 3,70
Hopfenspiel Trumer Privatbrauereib| Obertrumn– Salzburg 0,33l € 4,10
Maroni aus dem Rohr Preis pro Person: € 5
Menü inklusive Bierbegleitung:
- Gedeck
- Amuse
- Räuchersaiblingsfilet Oberskren | Zitrone | Toastbrot
- Rahmsuppe Ausseer Echbonkoch
- Lachsforelle im Bachpapier Wurzelgemüse | Kren
- Ofenfrischer Schweinsbraten Semmelknödel | Sauerkraut | Ofenknoblauch
- Apfelstrudel Eierlikör Eis | Obers
- Almraugerln
Preise pro Person:
- 3 Gang Menü € 30
- 4 Gang Menü € 40
- 5 Gang Menü € 50
Rotglut Altbayrisch dunkel Bierschmiede | Attersee – Oberösterreich 0,33l € 4
Weihenstephaner Weißbier hell Brauerei Weihenstephan | Friesing – Bayern 0,33l € 3,70
Gösser Stifts-Zwickl dunkel Göss – Steiermark 0,5l € 4,60
Weißbier-Bock Rieder-Brauerei | Ried i. Innkreis – Oberösterreich 0,33 l € 4,70
Mitternachtssnack:
Kürbiskernschnitzelsemmel mit Preiselbeeraioli, pro Stück € 4
Musik:
Die „Kreiszaitenmusi" begleitet Sie durch Ihre Weihnachtsfeier. € 300 für 3 Stunden
Geschenk für Ihren Mitarbeiter:
Senfkavier von der Senferei Annamax € 8
Programm:
Eisstockschießen direkt beim MONDI Hotel am Grundlsee errichten wir eine mobile Eisstockbahn. Nach der Begrüßung und Erklärung der Spielregeln geht es los mit einem lustigen und spannenden Eisstockturnier. Im Anschluss erfolgt die Siegerehrung. Glühwein, Tee sowie ein Stamperl Schnaps sind inklusive. Weitere Getränke werden je nach Verbrauch abgerechnet. Preis pro Person € 89. Ideal ab 15 bis max. 30 Teilnehmer/innen, Dauer ca. 2 Stunden.
Aperitif & Snacks:
Lillet Winter Thyme (Lillet Blanc I Birne I Tonic I Zimt I Thymian) € 7,50
Winter Thyme alkoholfrei (Birne I Tonic I Zimt I Thymian) € 5,50
- Vitello Tonato von Saibling & vom Milchkalb
- Buchweizen Blini | Sauerrahm | Forellenkaviar
- Lauwarmer Erdäpfelschaum | konfiertes Eigelb
Preis pro Person: € 10
Menü inklusive Weinbegleitung:
- Gedeck
- Amuse
- Tartar & Carpaccio vom Ausseer Rind | Pilz & Pilz Dashi
- Rote Rübenschaumsuppe | Röstzwiebel Ravioli
- Geröstete Jakobsmuschel Schwarzer Knoblauch | Karfiol | Kokos – Ingwersauce
- Schulter & Rücken vom Ausseer Kalb | Erbsencreme | Barolo Zwiebel
- Variation vom Ennstaler Käse | Creme Brüleé | Steirerkäse Wan Tan | Edelschimmelkäse Espuma | Pfefferkirschen
- Almraugerln
Preise pro Person:
- 3 Gang Menü € 50
- 4 Gang Menü € 60
- 5 Gang Menü € 70
Sauvignon Blanc „Silt&Kies“ - Herrenhof Lamprecht Markt Hartmannsdorf – Vulkanland Steiermark 0,75 l € 38
Gewürztraminer „Selida“ - Kellerei Tramin Tramin - Südtirol 0,75 l € 39
Mâcon-Villages AOP „Milly Lamartine - Les Héritiers du Comte Lafon Milly – Mâconnais/Frankreich 0,75l € 52
Späte Himmelfahrt - Jutta Ambrositsch Wien 0,75 l € 45
Mitternachtssnack:
Saiblingsrollmops, pro Stück € 5
Musik:
Die „Paganin Soatnquartett" begleitet Sie durch Ihre Weihnachtsfeier. € 170 pro Stunden
Geschenk für Ihren Mitarbeiter:
heimischer BIO-Owa vom Gas Tee, € 8 (inkl. Ihrem Branding)
für bis zu 30 Personen im Gourmet-Restaurant WASSERMANN
Programm:
Es erwartet Sie eine atemberaubende Weinverkostung. Juliane (dipl. Sommelieré) entführt unsere Gäste in die Welt des österreichischen Weines – verkostet werden österreich beliebteste und bedeutendsten Rebsorten. Sie bewerten die Weine anhand eines Verkost-Formulares und Juliane löst mit Ihnen gemeinsam das Rätsel der Charakteristik des Weines. Preis: € 21 Sonstiges: Verkostet werden 6 Weine je 1/16 l
Aperitif & Snacks:
Champagner Souverain Brut, Weingut HENRIOT, Reims - Champagne/Frankreich Fl. 0,75 l € 75,00 Gl. € 13,80
Juniper Lemon alkoholfrei (hausgemachter Wacholdersirup I Bitter Lemon) € 5,50
- Luftgetrockneter Schinken | Essigmelone | Grissini
- "Reh Pops" mit Feige | Rehtartar Perlen am Spieß
- Knuspriger Saibling im Filotei | Liebstöckel Sabayone
Preis pro Person: € 12
Menü inklusive Weinbegleitung:
- Gedeck
- Überraschung
- Variation vom Karfiol | gebrannter Molkecreme & Lauch
- 2erlei von der Gillardeau Auster (pochiert & gebacken) Duftreis Creme | Zitronenchutney | Buerre Blanc
- gestürztes Törtchen vom Hecht | Karottenschuppen | Kaviarbutter | Erdäpfelcreme
- Glasierter Rehrücken im Honiglack Kastanienkroketten | Schwarzwurzeln | Foie Gras
- Passionsfrucht Souffle Himbeerkaramell
- Almraugerln
Preise pro Person:
- 3 Gang Menü € 68
- 4 Gang Menü € 85
- 5 Gang Menü € 105
Sauvignon Blanc „am Walts Reserve“ - Weingut Oberguess Leutschach - Südsteiermark 0,75l € 78
Gewürztraminer „Selida“ - Kellerei Tramin Tramin - Südtirol 0,75 l € 39
Petit Chablis - Domaine William Févre Chablis – Burgund/Frankreich 0,75 l € 39
Ex Vero II SB · CH - Weingut Werlitsch Leutschach – Südsteiermark 0,75 l € 68
Barolo DOCG – Massolino Serralunga d´Alba – Piemonte/Italien 0,75 l € 76
Riesling Berg Roseneck Spätlese - Weingut Leitz Rüdesheim – Rheingau/Deutschland 0,75 l € 58
Mitternachtssnack:
Käsefondue, pro Person € 8
Musik:
Yvonne Brugger, Pianistin aus Bad Aussee begleitet Sie durch Ihre Weihnachtsfeier. € 400 für 4 Stunden
Geschenk für Ihren Mitarbeiter:
Räuchersaibling von der Ausseerland Fischerei, pro Stück € 10
Ausgezeichnete Kulinarik
Als Highlight erwartet Sie die einzigartige Kulinarik von Haubenkoch Stefan Haas, dessen Ruf weit über die Grenzen des Ausseerlands hinaus schallt. Im Gasthaus SEEBLICK verwöhnen er und sein Team bis zu 150 Gäste mit bodenständigen, regionalen Gerichten, während das Restaurant WASSERMANN bis zu 30 Gourmets zu ganz besonderen Geschmackserlebnissen lockt – Stefan Haas pur.Wählen Sie zwischen Menüvorschlägen und Buffet oder kombinieren Sie die Varianten, wie es Ihnen gefällt. Ihr leibliches Wohl liegt uns besonders am Herzen.
Außergewöhnlicher Ausblick
Dazu genießen Sie unseren einzigartigen Ausblick über den Grundlsee und in die Berge. Während der Punsch im Kessel dampft, Feuerkörbe die Dunkelheit erleuchten und der Schnee unter den Stiefeln knirscht, kommt auch der größte Weihnachtsmuffel in Stimmung. Gemeinsam schalten Sie ab, heben Teamgeist und Zusammenhalt über vergangene Unstimmigkeiten und lassen das Jahr gemütlich, fröhlich und voll Atmosphäre ausklingen. Sie haben Zeit für Gespräche, gemeinsames Lachen und Genuss. Wir sorgen dafür, dass alles läuft.
Auswahl bei der Unterkunft
Als i-Tüpfelchen haben Sie im MONDI Resort am Grundlsee die Wahl zwischen zwei Unterkunftsmöglichkeiten. Damit alle einfach feiern können, ohne lästige Gedanken an eine Heimreise. Im Hotel bieten wir Zimmer (teilweise mit Seeblick) und eigenen Kaffeeecken sowie einen Panorama-Wellnessbereich im Haus. Die neuen Chalets hingegen versprechen Wohnkomfort auf höchstem Niveau, viel Privatsphäre und einen eigenen kleinen Spa mit Sauna und Hot-Tub.
Organisation
Was Sie sich auch vorstellen, wir unterstützen Sie gerne. Bei der Planung. Und der vollumfänglichen Durchführung Ihrer individuellen Feier. Mit Ideen. Und nicht alltäglichen Vorschlägen. Geschenken. Und unserer herzlich-ehrlichen Rundum-Betreuung, die Ihrer gediegenen Weihnachtsfeier das gewisse Etwas verleiht. Fragen Sie uns. Wir freuen uns mit Ihnen und für Sie zu planen!
Alles aus einer Hand
Ob herzhaft-rustikal oder exquisit und nur vom Feinsten: Sie bestimmen, welchen Rahmen Ihre Feier bekommen soll. Und wir kümmern uns um den Rest. Professionell, unkompliziert und mit echtem Herzblut: Vom Empfang Ihrer Gäste mit Seeblick, Punsch und Weihnachtsgebäck über unvergessliche Gruppen-Erlebnisse beim Fackelwandern oder Eisstockschießen bis zur musikalischen Untermalung mit heimischen Klängen und der Übernachtung im selben Haus. Entspannt, unvergesslich und rundum schön soll sie werden. Ihre Weihnachtsfeier.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Ihr Eventmanager des Resorts: Dominik Soder
Tel.: +43 3622 8477-238
E-Mail: event.grundlsee@mondihotels.com