Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Für unser Resort in Traumlage suchen wir Unterstützung für unsere Service Leitung, ab Mitte Januar oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben

Jedes Mitglied unseres Service-Teams ist Gastgeber! Den Besuchern unserer Restaurants einen schönen Aufenthalt zu bereiten ist unsere Mission.
Als stellvertretende/r Restaurantleiter/in erwartet Sie eine abwechslungsreiche Aufgabe. Sie unterstützen die Restaurantleiterin in Ihrer verantwortungsvollen Aufgabe und vertreten sie in ihrer Abwesenheit. Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.:

• Gästebetreuung und -Beratung auf hohem Niveau sowie souveräne Bearbeitung von Anliegen

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Bereich und in der Führung des Teams
• Einhalten und Schulen unserer Qualitäts- und Servicestandards
• aktive Mitarbeit im Service und Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs
• Administrative Aufgaben in Vertretung: Dienstpläne, Aufgabenverteilung, Abstimmung mit Küche, Direktion und anderen Abteilungen

Im Gasthaus SEEBLICK bieten wir unseren Gästen österreichische A-la-carte-Küche, Nachmittagskaffee und Bankette für Feiern, Hochzeiten und Tagungen. Auch Essenslieferungen in unsere exklusiven Chalets machen wir möglich.
Das Gourmet-Lokal, unser das Restaurant WASSERMANN, steht für unvergessliche Abende, bei denen Speisen, Getränkebegleitung und Atmosphäre ein vollkommenes Genusserlebnis bieten. Unser Service-Team trägt die Begeisterung des Küchenchefs zu den Gästen und berät zu Weinen und alternativen Getränkebegleitungen.

Ihr Profil

• Sie kommunizieren klar, wertschätzend und verbindlich – sowohl gegenüber Gästen als auch innerhalb des Teams.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse setzen wir voraus, um unsere internationalen Gäste bestmöglich zu betreuen.
• Als leidenschaftlich/er Gastgeber/in leben Sie Servicekultur auf höchstem Niveau.
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.
• Idealerweise bringen Sie Erfahrung aus einem Gourmet-Restaurant mit.
• Fundierte Weinkenntnisse und Freude daran, diese weiterzugeben, sind wünschenswert.
• Sie arbeiten gerne im Team, motivieren Ihre Kollegen/innen und tragen zu einem positiven Arbeitsumfeld bei.

Wir bieten

• sehr gutes Betriebsklima
• übertarifliche Bezahlung (14 Gehälter/Jahr)
• Ganzjahresvertrag
• 5-Tage-Woche
• 40 Stunden Wochenarbeitszeit
• Wohnmöglichkeit bei Bedarf
• freie Nutzung des Schwimmbads im Hotel
• Anwesenheitsverpflegung
• Weiterbildung im Rahmen der MONDI-Akademie
• viele Ermäßigungen in der Region über die Ausseerland Benefit-Card
• Mehr über uns und unsere umfangreichen Mitarbeiter-Benefits finden Sie hier.

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