Anregend: Fantastische Kulinarik am See
Zwei Restaurants. Zwei Geschmackswelten. Im Steirischen Salzkammergut
In Ihrem Urlaub legen Sie Wert auf feine Speisen? Zubereitet aus regionalen Produkten? Mit viel Liebe zum Detail? Dann werden Sie unser Resort am Grundlsee lieben. Hier haben Sie die Möglichkeit, traditionelle und außergewöhnliche Gerichte in unseren beiden Restaurants mit Seeblick zu genießen. Und sich morgens an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit Panorama zu stärken.
Typisch Österreichisch – Im Gasthaus SEEBLICK
Gourmet-Küche – NEU ab 30. April 2026 Im Restaurant WASSERMANN
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Kulinarische Highlights in Gasthaus SEEBLICK und Restaurant WASSERMANN. Persönliche. Tipps von Küchenchef Valentin Schober. Für Sie. Kostenlos. Frei von jeder Verpflichtung. Schnell wieder kündbar.
Valentin Schober
Der Küchenchef im MONDI Resort am Grundlsee
Seit Januar 2026 leitet Valentin Schober offiziell die beiden Restaurants im MONDI Resort am Grundlsee. Der gebürtige Bad Goiserer stammt nicht nur aus der Region, ihm liegt auch viel daran, das regionale Konzept „Unser Bestes“, das auf der engen Zusammenarbeit mit umliegenden Produzenten basiert, fortzuführen bzw. auszubauen. Der 31-Jährige serviert im Gasthaus SEEBLICK gehobene österreichische Wirtshausküche. Im Gourmet-Restaurant WASSERMANN verfeinert Valentin Schober, der zuletzt im Restaurant Ledererhaus am Wolfgangsee tätig war, die österreichische Fisch-Kulinarik mit einem internationalen Touch. In beiden Restaurants sind sowohl Resort-Gäste als auch externe Besucher willkommen.
Frühstück im Gasthaus Seeblick
Traumhaft. Mit Blick über den Grundlsee
Wie könnte ein Tag besser starten als an einem reichhaltigen Frühstücksbuffet? Mit herzlichem Service. Seeblick. Bergpanorama. Und frisch zubereiteten Speisen. Vom hausgemachten Birchermüsli bis zu duftend frischen Waffeln. Köstlicher Kaffee. Tee. Kakao. Österreichische Natur-Säfte. Oder darfs ein Glas Prosecco sein? Dazu vielerlei Brot- und Gebäckarten aus der heimischen Bäckerei, Obst, Gemüse, Marmeladen, regionale Wurstwaren, Ennstaler Käse uvm.
Für Nicht-Hotelgäste ist eine Anmeldung erforderlich.