Anregend: Fantastische Kulinarik am See
Zwei Restaurants. Zwei Geschmackswelten. Im Steirischen Salzkammergut
In Ihrem Urlaub legen Sie Wert auf feine Speisen? Zubereitet aus regionalen Produkten? Mit viel Liebe zum Detail? Dann werden Sie unser Resort am Grundlsee lieben. Hier haben Sie die Möglichkeit, traditionelle und außergewöhnliche Gerichte in unseren beiden Restaurants mit Seeblick zu genießen. Und sich morgens an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit Panorama zu stärken.
Typisch Österreichisch – Im Gasthaus SEEBLICK
Gourmet-Küche – NEU ab Mai 2026 Im Restaurant WASSERMANN
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Kulinarische Highlights in Gasthaus SEEBLICK und Restaurant WASSERMANN. Persönliche. Tipps von Küchenchef Johannes Ganisl. Für Sie. Kostenlos. Frei von jeder Verpflichtung. Schnell wieder kündbar.
Valentin Schober
neuer Küchenchef im MONDI Resort am Grundlsee
Mit Ende Januar übernimmt Valentin Schober offiziell die Leitung der beiden Restaurants im MONDI Resort am Grundlsee. Der gebürtige Bad Goiserer stammt nicht nur aus der Region, ihm liegt auch viel daran, das regionale Konzept „Unser Bestes“, das auf der engen Zusammenarbeit mit umliegenden Produzenten basiert, fortzuführen bzw. auszubauen. Der 31-Jährige wird im Gasthaus SEEBLICK weiterhin gehobene österreichische Wirtshausküche servieren. Das Gourmet-Restaurant WASSERMANN will Valentin Schober, der zuletzt im Restaurant Ledererhaus am Wolfgangsee tätig war, im Mai 2026 wiedereröffnen – inklusive feinem, eigenem Kulinarik-Konzept. In beiden Restaurants sind sowohl externe Gäste als auch Übernachtungsgäste der Resort-Anlage willkommen.
Frühstück im Gasthaus Seeblick
Traumhaft. Mit Blick über den Grundlsee
Wie könnte ein Tag besser starten als an einem reichhaltigen Frühstücksbuffet? Mit herzlichem Service. Seeblick. Bergpanorama. Und frisch zubereiteten Speisen. Vom hausgemachten Birchermüsli bis zu duftend frischen Waffeln. Köstlicher Kaffee. Tee. Kakao. Österreichische Natur-Säfte. Oder darfs ein Glas Prosecco sein? Dazu vielerlei Brot- und Gebäckarten aus der heimischen Bäckerei, Obst, Gemüse, Marmeladen, regionale Wurstwaren, Ennstaler Käse uvm.
Für Nicht-Hotelgäste ist eine Anmeldung erforderlich.